кожура

  • 121семя — Семена цветковых растений: 1 — с эндоспермом, окружающим зародыш (мак); 2 — с эндоспермом, лежащим рядом с зародышем (пшеница); 3 — без эндосперма, с запасными веществами, отложенными в семядолях зародыша (горох); 4 — с… …

    Сельское хозяйство. Большой энциклопедический словарь

  • 122семявыделительная линия — Линия для выделения семян томатов ЛСТ 10: 1 —приёмный бункер; 2 — инспекционные транспортёры; 3 — выделитель семян; 4 — сбраживатель; 5 — лотковая сушилка; 6 — машина для отмывки семян; 7 — транспортёр отходов;… …

    Сельское хозяйство. Большой энциклопедический словарь

  • 123СКЛЕРЕИДЫ — (каменистые клетки) разновидность клеток склеренхимы. Встречаются в мезофилле крупных листьев, в мякоти некоторых плодов (груша, айва); из склереид состоят скорлупа орехов, твердая семенная кожура (напр., у семян винограда) …

    Большой Энциклопедический словарь

  • 124булдырь — I булдырь I. нарыв, шишка, прыщ . Обычно относят к булка, булыга, булава и родственным. С другой стороны, возможно родство с лит. bulìs ягодица , лат. bulla пузырь, почка , bulbus луковица, клубень , др. инд. buliṣ женский половой орган , ср.… …

    Этимологический словарь русского языка Макса Фасмера

  • 125булка — отсюда булочник, укр. булка, польск. buɫa, buɫka (то же) не обнаружены в своих современных знач. ни в ранних текстах, ни в остальных слав. языках. Поэтому допускали заимств. русск. слова из польск., а польск. – из ит. bulla, франц. boule шар,… …

    Этимологический словарь русского языка Макса Фасмера

  • 126гильза — заимств. из нем. Hülse оболочка, гильза; шелуха, кожура …

    Этимологический словарь русского языка Макса Фасмера

  • 127лапоть — птя, лапоток, лапик лоскут, латка , укр. лапоть, род. п. птя лоскут, тряпка, лапоть , блр. лапоць, сербохорв. ла̀пат, род. п. ла̀пта, клочок, лоскут , ла̀патак – то же, мн. ла̀паци, род. п. ла̀патāкā брюхо, кишки жвачных , польск. ɫарсiе мн.… …

    Этимологический словарь русского языка Макса Фасмера

  • 128лепень — м., род. п. пня кусочек, лоскут, обрезок , словен. lepen, род. п. lepena лист , lереnik – растение белокопытник . Другая ступень чередования: в. луж., н. луж. ɫорjеnо лист , сюда же лепест, лепуха. Родственно лит. lãраs лист , lapijà ж. листва …

    Этимологический словарь русского языка Макса Фасмера

  • 129лепест — лепесток, лепестить разрывать на кусочки, обрывать лепестки , диал. (с метатезой) леспет, леспеток. новгор. (Даль). Лепест – расширение основы на еs; ср. греч. λέπος ср. р. кора, кожура , далее сюда же лит. lереtà лапа , лтш. l̨ера ушная мочка;… …

    Этимологический словарь русского языка Макса Фасмера

  • 130луска — шелуха, кожица , лускать, луща шелуха , лущить; укр., блр. луска, русск. цслав. луска, сербохорв. љу̏ска чешуйка, шелуха , словен. lȗsk стручок , чеш. luska, польск. ɫuska, ɫuskac, ɫuszczyc, в. луж. ɫušcic, н. луж. ɫušcis. Родственно лтш.… …

    Этимологический словарь русского языка Макса Фасмера

  • 131ось — I I, ж., род. п. оси, местн. п. на оси, укр. вiсь, род. п. воси, блр. вось, др. русск., цслав. ось ἄξων, болг. ос, сербохорв. о̑с, словен. о̑s, род. п. osȋ, чеш., слвц. оs, польск. оs, в. луж. woska, н. луж. wos, полаб. vüs (Долобко, ZfslPh 3,… …

    Этимологический словарь русского языка Макса Фасмера

  • 132сколька — раковина , др. русск. сколия раковина с улиткой , русск. цслав. сколька, болг. сколка раковина , словен. skọ̑ljka – то же. Родственно скала, щель, а также лит. skalà щепка , д. в. н. sсаlа, ср. в. н. schale кожура плода , гот. skalja черепица …

    Этимологический словарь русского языка Макса Фасмера

  • 133скорлупа — диал. заскорупнуть покрыться коркой , заскоруплый покрытый коркой (о ранах) , укр. шкорупа корка на поверхности земли , скорлупка, блр. шкорлупа, скорупа, др. русск. скоролупа (ХIV в., см. Соболевский, Лекции 98), скоролупля, скоролуща, цслав.… …

    Этимологический словарь русского языка Макса Фасмера

  • 134щиколка — щиколотка, укр. щиколоток, род. п. тка – то же. Связь с лодыга (Горяев, ЭС 429 и сл.) недостоверна. Весьма сомнительно сравнение первой части (там же) с лат. сiссum кожура граната, ничто , заимствованным из греч. κίκκος, которое считают… …

    Этимологический словарь русского языка Макса Фасмера

  • 135Бергамот —         1) название нескольких сортов груши, имеющих плоды плоско округлой формы: Б. осенний, Б. летний красный, Б. мускатный, Б. волжский и др. Из них наиболее популярен Б. осенний старинный русский осенний сорт народной селекции. Плоды средней… …

    Большая советская энциклопедия

  • 136Выжимка —         остаток, получаемый после отжатия сока из винограда, виноградной мезги или ягод и плодов. Количество В. (гребни, семена, кожура ягод) достигает при использовании винтовых прессов 21% перерабатываемого винограда. В. бывает: белая и красная …

    Большая советская энциклопедия

  • 137Грейпфрут —         помпельмус гроздевидный (Citrus paradisi), плодовое дерево рода Citrus подсемейства померанцевых семейства рутовых. Высота 15 м. Листья крупные, овальные, кожистые, с крылатыми черешками. Цветки белые, обоеполые, одиночные или в кистях… …

    Большая советская энциклопедия

  • 138Грецкий орех —         волошский орех (Jglans regia), дерево семейства ореховых, высотой 20–30 м и более, диаметр ствола до 1,5 м. Крона густая, широкоокруглая. Листья крупные (длина 20–40 см), непарноперистосложные, на зиму опадающие, душистые (от эфирного… …

    Большая советская энциклопедия

  • 139Картофелечистка —         машина для очистки картофеля и овощей от кожуры. На рис. показана К., используемая на предприятиях общественного питания и в небольших овощеперерабатывающих производствах. Картофель через загрузочную воронку 1 засыпается в рабочий цилиндр …

    Большая советская энциклопедия

  • 140Лимон (субтропич. растение) — Лимон (Citrus limon), многолетнее вечнозелёное субтропическое растение рода Citrus семейства рутовых подсемейства померанцевых. Высота 3 7 м. Ветви с колючками, редко без них. Листья кожистые, светло зелёные, продолговато ланцетные или… …

    Большая советская энциклопедия